沸騰ワードで大人気家政婦の志麻さん

タスカジ作り置き四天王による

公式レシピ本が2017/7/6に発売

決定しました!!



志麻さん、kotoさん、makoさん、

たーちゃんさんの4名による

タスカジ初の公式レシピ本です!!

志麻さん以外にも人気のタスカジさんもおりますヨ

スポンサードリンク

 
志麻さんの予約が取れない!!
※実際、テレビの影響ですごいことになっているようです

という方は・・・

他の人気のタスカジさんもチェック

してみてくださいネ✩

志麻さんと言えば・・・

短時間でのその作り置きの量

クオリティの高さ

度肝を抜かれました!!

タスカジさんとは?

タスカジさんとは、独自のテストに合格したクオリティの高いハウスキーパーさんのことだそうです。

依頼できる家事は?

  • 掃除・洗濯
  • 料理作り置き
  • 整理収納
  • チャイルドケア

の部門✩

対応している都道府県:
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、大阪府、京都府、兵庫県、奈良県、滋賀県

スポンサードリンク

志麻さんが活躍されているのは

料理作り置き部門ですネ✩

志摩さんはタスカジさんで

1位、2位を争うほどに大人気

その争っている相手はマコ(mako)さんです。

志麻さんはタスカジさんに作り置きレシピ

を伝授されたりもしています。

志麻さん(タスカジさん)に料理依頼をするときはどんな感じ?

ギャル曽根さんと渡辺裕太さんが

突撃クッキングをされていたのを

見られた方はわかりやすいと思います。

ほぼ、あれと同じです。

1.冷蔵庫の中身を見せます。
※食材が多いほど献立の幅が広がります。

2.メニューの希望を伝えます。

3.調味料の説明をします。

4.調理器具の説明をします。

5.保存容器を用意します。

6.洗い物が残っていても大丈夫!
※その分作業時間は減ります(^_^;)

あとはお任せ✩

志麻さん出張範囲は?料金は?

東京葛飾区の四ツ木から40分以内の移動までならOK

近辺の方羨ましい限り。

ただし、大人気!!

すぐ予約は埋まってしまうようです(^_^;)

そして、タスカジさんの料金設定。

通常は¥1,500円~

レビュー数や人気によって金額が上がっていく仕組み。

もちろん志麻さんは・・・

定期依頼が2,300円/1H

スポット(1回限り)依頼が2,600円/1H

最高ランク。

「定期:毎週・隔週」依頼
————————————
料金カテゴリ0  1,500円/1H
料金カテゴリ1  1,850円/1H
料金カテゴリ2  2,300円/1H

「スポット」依頼
————————————
料金カテゴリ0  1,850円/1H
料金カテゴリ1  2,300円/1H
料金カテゴリ2  2,600円/1H

出典:https://taskaji.zendesk.com

志摩さんの作り置きメニューは?

調理師免許を持ち、

フランス料理店でコックとして

15年間働いてきただけあって、

料理の腕は素晴らしいものがあります。

おばあちゃんが作るような

温かい雰囲気のフランスの

家庭料理が大好きなんだそうですヨ✩

志麻さん料理
出典:uhttp://sachiko.taskaji.jp
・キッシュ
・ロールキャベツ
・ビーフシチュー
・ グラタン
・鶏ハム
・鶏のクリーム煮(本格フレンチの味)
・鶏のクリーム煮(洋食風)
・肉巻き
・コロッケ
・タンドリーチキン
・ミネストローネ
・野菜のポタージュ
・キャロットラペ
・コールスロー

これだけHPに掲載されていましたが、

前回は芋けんぴを作られていて、

こどもが美味しそうに食べてたので、

これ以外にもレシピは豊富なのだと思われます。

志麻さんの持ち物チェック!

料理がすごく上手な志麻さんですが、

テレビで持ち歩いている香辛料や

道具が紹介されましたネ!

敏腕家政婦である志麻さんのバッグに入っていたものをご紹介


フランス産ブイヨン
フランス産ブイヨン
出典:http://stat.ameba.jp
※普通のコンソメキューブではなく、

ポトフ用のおフランス仕様のブイヨンです。

楽天やamazonでは取り扱いがありません

フランスから輸入取り寄せされて

いるのかもしれません。

↓日本では恐らくこれと同等のものだと思われます。
※フランスから取り寄せる程なので味には違いがあるかもしれないですね。


マスタードの実
マスタードシードはその名の通り

マスタードの種ですが、

そのままだと固いです。

漬け込むことでプチプチと

楽しい食感の調味料に変身します✩

料理にどのように利用されるかは

解りませんでしたが、野菜や肉、魚

との相性は抜群✩

なので醤油やワインビネガーなどと

漬け込んでドレッシングのように

作り置きされるかもしれませんネ。


クミン
入れるとカレー風味がでます。


ブーケガルニ
恐らくお肉料理に使われるのだと思います。


ジュニパーベリー
セイヨウネズという低木の果実を

乾燥させたスパイス。

お酒、ジンの香りのもとです。

果物や松ヤニのような甘めの

強い香りが特徴。

肉料理や魚料理、野菜料理と

使い方は様々なようです。


エルブ・ド・プロヴァンス
タイムやローレルなどのハーブ単品

でも代用することができます。

入れすぎず、少しずつ加えてみて

香りを感じるか感じないかくらい

がちょうど良いようですヨ。

魚や鳥、豚肉との相性は抜群で、

塩コショウと一緒に少し入れるだけで

とても美味しくなるそうです!

お魚の臭み消しとしても良いそうです。


ローリエ
恐らくお肉料理に使われるのだと思います。


バニラシュガー
フランスでは主流のバニラシュガー。

フレンチトーストやコーヒー、

デザートによく利用されるようですヨ✩


クスクス
世界最小のパスタ。

スープに入れたり、サラダ

として利用したり✩

パスタなので使用方法は色々です✩


セン切り器
マイ千切り器を持参されていましたが、

包丁を使うよりも使い勝手もよく

時短になるのかもしれませんネ!


志麻さんの記事をまとめてみました✩